Productores Idiazabal
- URIEN - ANBE S.Z. Pastores elaboradores Abadiño (Bizkaia)
- ABEL GOIBURU IRASTORZA Pequeños elaboradores Idiazabal (Gipuzkoa)
- ADARRAZPI, S.C. Pastores elaboradores Urnieta (Gipuzkoa)
- AGERRE BURU S.C. Pastores elaboradores AIA (Gipuzkoa)
- AGOITZ ALTZUGARAI MAIA Pastores elaboradores Lesaka (Nafarroa/Navarra)
- AGURTZANE GABIRIA ARGARATE Y OTRO S.C. Pastores elaboradores Legazpia (Gipuzkoa)
- AINHOA GOÑI ORMART Pastores elaboradores LESAKA (Nafarroa/Navarra)
- AITOR AZKUETA BUENDIA Pastores elaboradores Zeberio (Bizkaia)
- AITOR IZTUETA BARANDIARAN Pastores elaboradores LAZKAO (Gipuzkoa)
- AITOR UNAMUNO RUIZ DE AZUA Pastores elaboradores BARAJUEN-ARAMAIO (Araba/Álava)
- AITZARTE E.Z. Pastores elaboradores Errezil (Gipuzkoa)
- AIXTRA, S.C. Pastores elaboradores Araia (Araba/Álava)
- AIZPEA, E.Z. Pastores elaboradores Olaberria (Gipuzkoa)
- ALBI, S.C. Pastores elaboradores Arruazu (Nafarroa/Navarra)
- ALDAI, E.Z. Pastores elaboradores OÑATI (Gipuzkoa)
- ANDER BARANDIARAN MUJIKA Pastores elaboradores Idiazabal (Gipuzkoa)
- ANDONI PADILLA BENGOA-AITOR URIBE PADILLA Pastores elaboradores Otxandio (Bizkaia)
- ANGEL LINZOAIN EUGI Pastores elaboradores Iragi - Esteribar (Nafarroa/Navarra)
- ANTXON ITURRIAGA ELEXPURU Pastores elaboradores AREATZA (Bizkaia)
- APAROLA S.C. Pequeños elaboradores Renteria (Gipuzkoa)
- AROZENA SESTORAIN ALAI ETA SESTORAIN ZABALETA JOSE JAVIER S.C.A. Pastores elaboradores Leitza (Nafarroa/Navarra)
- ASIER SAGASTA BELTRAN DE GUEVARA Pastores elaboradores ESKORIATZA (Gipuzkoa)
- AZKARRA S.C. Pastores elaboradores Galarreta (Araba/Álava)
- BALDA, ARTOLA Y OTROS, S.C. Pastores elaboradores Unanua (Nafarroa/Navarra)
- BAZTARRIKA, E.Z. Pastores elaboradores Gabiria (Gipuzkoa)
- BENGOTXEA LASTIRI ANA MARIA Y XABIER MARIA SC (ETXELEKUA) Pastores elaboradores Urdazubi-Urdax (Nafarroa/Navarra)
- BERASTEGI ELKARTEA, S.C. Pastores elaboradores Azpeitia (Gipuzkoa)
- BOSTIBAIETA S.C. Pastores elaboradores Legutio (Araba/Álava)
- BURUAGA ARDITEGIA, S.L. Pequeños elaboradores Etxabarri-Ibiña (Araba/Álava)
- CARLOS ARAMENDIA Pastores elaboradores Alsasua (Nafarroa/Navarra)
- EGUZKI-BORDA, S.C. Pastores elaboradores Renteria (Gipuzkoa)
- ELOSIAGA, E.Z. Pastores elaboradores AZPEITIA (Gipuzkoa)
- EMILIA ARANA Pastores elaboradores Zeanuri (Bizkaia)
- ENEKO GOIBURU Pastores elaboradores Segura (Gipuzkoa)
- ETXEZURI, E.Z. Pastores elaboradores Aretxabaleta (Gipuzkoa)
- FRANCISCO JAVIER MUÑOA Pastores elaboradores Zerain (Gipuzkoa)
- FRANCISCO JAVIER SARALEGUI OTAMENDI Pastores elaboradores Gaintza (Nafarroa/Navarra)
- GALTZATA S.C. Pastores elaboradores Oiartzun (Gipuzkoa)
- GARMENDIA IRURZUN XABIER IRURZUN SAN MARTIN Mª TER Pastores elaboradores Etxarri-Aranaz (Nafarroa/Navarra)
- GAROA, E.Z Pastores elaboradores Zerain (Gipuzkoa)
- GAZTANDEGI DORREA, S.A.L. Grandes elaboradores Valle Basaburua (Nafarroa/Navarra)
- GERARDO GARMENDIA SALSAMENDI Pastores elaboradores Zaldibia (Gipuzkoa)
- GESALTZA E.Z. Pastores elaboradores OÑATI (Gipuzkoa)
- GOINE BERRIA S.L. Pequeños elaboradores Asteasu (Gipuzkoa)
- GOMIZTEGI KOOPERATIBA ELKARTEA Pastores elaboradores Oñate (Gipuzkoa)
- GOROSTIZA ARDITEGIA, S. COOP. PEQUEÑA Pastores elaboradores Zigoitia (Araba/Álava)
- HUARTE MARTIARENA JOKIN Y UHARTE MARTIARENA MIREN S.C. Pastores elaboradores UHARTE-ARAKIL (Nafarroa/Navarra)
- IGNACIO URDALLETA Pastores elaboradores Errezil (Gipuzkoa)
- IKER SUKIA MESAS Pastores elaboradores LAZKAO (Gipuzkoa)
- IORITZ ECHEVERRIA OYARBIDE Pastores elaboradores Zegama (Gipuzkoa)
- IPIÑABURU E.T.C. Pastores elaboradores Zeanuri (Bizkaia)
- J. ARANBURU ELKARTE SAT Pastores elaboradores Idiazabal (Gipuzkoa)
- J. ETXEZARRETA ANAIAK E.Z. Pastores elaboradores Zerain (Gipuzkoa)
- J.A. GARMENDIA IRASTORZA Y OTROS S.C. Pastores elaboradores Orendain (Gipuzkoa)
- JON ARANA AGUIRRE Pastores elaboradores Aranarache-Amezcoa Alta (Nafarroa/Navarra)
- JOSE INAZIO UGARTEMENDIA JAUREGI Pastores elaboradores Berastegi (Gipuzkoa)
- JOSEBA INSAUSTI MUJIKA Pastores elaboradores Ordizia (Gipuzkoa)
- JOSU SAN VICENTE SAENZ DE UGARTE Pastores elaboradores San Vicente de Arana (Araba/Álava)
- JULEN KARASATORRE Pequeños elaboradores ARRIOLA (Araba/Álava)
- KERIXARA, S.L.L. Pastores elaboradores Oleta (Araba/Álava)
- LA LEZE Pastores elaboradores Ilarduia (Araba/Álava)
- LARRABE, S.C. Pastores elaboradores Aguiñiga (Araba/Álava)
- LATXA ESNEA, S. COOP. Pastores elaboradores Idiazabal (Gipuzkoa)
- LUIS VICENTE LARRARTE - LIZUN Pequeños elaboradores Sunbilla (Nafarroa/Navarra)
- MAIDER UNDA GONZALEZ DE AUDIKANA Pastores elaboradores Oleta (Araba/Álava)
- MARI MAR CASTRO SANZ Pastores elaboradores Abárzuza (Nafarroa/Navarra)
- MAUSITXA, E.Z. Pastores elaboradores Elgoibar (Gipuzkoa)
- MIGUEL JOSE OYARZUN ARANGOA Pastores elaboradores Baraibar (Nafarroa/Navarra)
- MIKEL BASTERRA GOIKURIA Pastores elaboradores Goiuri - Gujuli (Araba/Álava)
- Mª JESÚS REZABAL ETA BESTEAK, E.Z. Pastores elaboradores Aia (Gipuzkoa)
- Mª VICTORIA GOMEZ MAZA Pequeños elaboradores Carranza (Bizkaia)
- NAIARA CALDERON AYESTARAN Pastores elaboradores ARAKIL (Nafarroa/Navarra)
- OIHAN TXIKI KOOP. Pastores elaboradores Orexa (Gipuzkoa)
- OLAZARAN JUANIZ NEREA Y OLAZARAN ORMAZABAL ROBERTO Pastores elaboradores ZUDAIRE (Nafarroa/Navarra)
- ORORTEGI ENTIDAD TC Pastores elaboradores Aia (Gipuzkoa)
- OTEGIZABAL, S.C. Pastores elaboradores Ordizia (Gipuzkoa)
- OTEIZA GOIKOA ELKARTEA Pastores elaboradores Amezketa (Gipuzkoa)
- PATXI AMILLANO GARASA Pastores elaboradores Alsasua (Nafarroa/Navarra)
- PATXI LOPEZ DE URALDE FERNÁNDEZ Pastores elaboradores Larrea (Araba/Álava)
- PATXI OTAEGI Pastores elaboradores Beizama (Gipuzkoa)
- PEDRO ETXEBERRIA Pastores elaboradores Villabona (Gipuzkoa)
- PREMIETXEBERRI, S.C. Pastores elaboradores Azpeitia (Gipuzkoa)
- QUESERIA IZORIA Pastores elaboradores Izoria - Ayala (Araba/Álava)
- QUESERIA VALLE DEL BAZTAN, S.L. Pequeños elaboradores BAZTAN (Nafarroa/Navarra)
- QUESOS LA VASCO NAVARRA Grandes elaboradores Olazti-Olazagutia (Nafarroa/Navarra)
- RAMON MUGUERZA IMAZ Pastores elaboradores Hernani (Gipuzkoa)
- RICARDO REMIRO Pastores elaboradores Eulate (Nafarroa/Navarra)
- RUIZ DE ZARATE CANTAL, S.C. Pastores elaboradores Abornicano (Araba/Álava)
- S.C. GALLASTEGI AGIRREBEITIA Pastores elaboradores Mallabia (Bizkaia)
- S.C. JUANBELTZ LOPEZ Pastores elaboradores Beruete (Nafarroa/Navarra)
- S.C. KORTARIA Pastores elaboradores Baztan-Lekaroz (Nafarroa/Navarra)
- S.C. LOPERENA Pastores elaboradores Egozkue (Nafarroa/Navarra)
- SAN MARTIN IBARRA IMANOL KOLDOBIKA Y MARIA S.C.A. Pastores elaboradores Lezaun (Nafarroa/Navarra)
- SANTAMAÑE ELKARTEA Pastores elaboradores Markina (Bizkaia)
- SANTI ETXEZARRETA Pastores elaboradores Olaberria (Gipuzkoa)
- SAT ANTSONEA Pastores elaboradores Araitz-Uztegi (Nafarroa/Navarra)
- SAT BIKAIN Pequeños elaboradores Echarri Larraun (Nafarroa/Navarra)
- SAT OLANO Pastores elaboradores Egino (Araba/Álava)
- TROSKAETA, E.Z. Pastores elaboradores Ataun (Gipuzkoa)
- UNAI LEKUONA RUIZ DE LUZURIAGA Pastores elaboradores Araia (Araba/Álava)
- UNZALU-INGUNZA C.B. Pastores elaboradores Urkiola (Bizkaia)
- VASCOLAC, S.C. Pequeños elaboradores Zamudio (Bizkaia)
- XABIER AZURMENDI UTRILLA Pastores elaboradores ZEGAMA (Gipuzkoa)
- ZABALETA S.C Pastores elaboradores Munain (Araba/Álava)