El CASERÍO ERRAIZABAL, ubicado en las faldas del Aizkorri en el barrio Telleriarte de Legazpi, se mantiene vivo tras más de 500 años, gracias a una familia de pastores.
Está rodeado de verdes pastos para el rebaño de ovejas latxas, y con nuevas instalaciones para la elaboración del queso Idiazabal. Más de 30 años de trabajo con ovejas latxas y más de 20 años realizando queso.
En el mismo caserío, encontraremos un ECOMUSEO DEL PASTOR, a través del cual conocer desde dentro el trabajo del pastoreo.
VENTA DIRECTA DE QUESO, POR TELÉFONO Y EMAIL
